Groenten voor een goede start
Het is raadzaam om het kind al tijdens de zwangerschap aan groenten te laten wennen. Groenten hebben een positieve invloed op de gezondheid van de aanstaande moeder en haar kind. Wanneer een zwangere vrouw regelmatig groenten eet, is de kans groter dat het kind er later ook van zal houden. Ouders zijn de leraren van hun kinderen, daarom zou de moeder een goed voorbeeld moeten zijn en het dieet van haar kind verrijken met groenten om de kleine ontdekkingsreiziger te laten zien dat het lekker, gezond en veelzijdig is. Het is belangrijk om het menu van het kind aan te vullen met groenten in plaats van met fruit.
Kinderen hebben van nature een voorkeur voor zoete smaken. Daarom is het beter om het kind eerst te laten wennen aan de smaak van groenten zodat het niet door de zoetheid van fruit wordt weerhouden om groenten te eten. Het kind zou tussen de vijfde en zesde levensmaand moeten beginnen met het eten van groenten. In het begin kun je hem een lepel groentepuree geven of gebruikmaken van kant-en-klare groentepurees. Het kan voorkomen dat het kind er aanvankelijk niet enthousiast over is. Je moet echter niet te snel ontmoedigd raken, want na verloop van tijd zal het kind zeker wennen aan de nieuwe smaak.
De eerste keukenavonturen
Kinderen observeren volwassenen vanaf jonge leeftijd en proberen hen na te bootsen. Als je thuis een kleine groentenweigeraar hebt, is het de moeite waard om hem de keuken in te laten komen zodat hij met behulp van zijn moeder zelf een lekkere maaltijd kan bereiden. Het hoeft geen feestelijk diner of uitgebreide lunch te zijn.
Eenvoudige boterhammen zijn genoeg, met een kleine toevoeging van een tomatenlach, komkommertjes als ogen en paprika als neus. Kinderen houden van gerechten die op een interessante manier gepresenteerd worden, van koekjes in de vorm van dieren tot aardappelen die in hartvorm zijn gelegd. Door samen in de keuken bezig te zijn voelt het kind zich volwassen, zelfstandig en zal het eerder bereid zijn om de zelfgemaakte maaltijden te proeven.
Methoden die elk kind zeker aanmoedigen om groenten te eten
Bij het boodschappen doen is het de moeite waard om wat langer bij de groenteafdeling te blijven staan, om de kleine ontdekkingsreiziger de verscheidenheid aan groenten te laten zien, zowel lokaal als exotischer. Het kind zal zeker geïnteresseerd raken en nieuwe smaken willen ontdekken. Als we een heel jong kind hebben dat net van de borst of flesvoeding afkomt, is het nuttig om de BLW-methode (Baby Led Weaning) te overwegen.
Bij deze methode regelt het kind zelf de overgang van vloeibaar naar vast voedsel en kiest het al vanaf de eerste maaltijd het voedsel in zijn werkelijke consistentie (zonder extra pureren). Het kind breidt zijn dieet zelfstandig uit en stuurt zo het afbouwen van melkvoeding. De BLW-methode kan helpen om het kind groenten te leren eten. Het kind gaat zelf met het eten spelen en ontdekken in vormen en kleuren, wat het extra zou moeten aanmoedigen om het te eten.
Keuken voor kinderen
Een klein kind heeft maar beperkte mogelijkheden om actief in de keuken mee te doen, maar je kunt hem een speelkeuken geven. Dit is een van de populairste speelgoedjes van onze kinderen, en uit ervaring weten we hoe dit zowel bij jongens als meisjes de passie voor koken kan aanwakkeren.
Groenten leren eten door te spelen
Speelgoed met groentethema’s kan de manier waarop het kind groenten waarneemt positief beïnvloeden. Zo begrijpt het dat groenten overal aanwezig zijn en een vanzelfsprekend onderdeel zijn van het dieet van iedereen. De set van houten groenten en fruit om te snijden van Little Dutch is het ideale accessoire voor de keuken van de kleine chef. De set bevat wortel, komkommer, tomaat, ui, rode biet en champignons, die uit twee delen bestaan en met klittenband aan elkaar vastzitten. De kleine ontdekkingsreiziger kan ze met het bijgeleverde houten mes snijden. Dit is weer een manier om de ouders in de keuken na te doen.
Bijtring voor fruit
Een interessant idee om groenten in het dieet van het kind te introduceren is de Pulp-bijtring.
Het is een geweldig hulpmiddel met een siliconen inzetstuk waarin je verse groenten of fruit kunt plaatsen. Tijdens het kauwen komen door de gaatjes in het inzetstuk gezonde snacks in de mond terecht.